FOOD DETECTIVE! TESTE DE INTOLERÂNCIA ALIMENTAR.

O exame Food Detective é um teste para identificar a intolerância alimentar.

Muita gente confunde alergia alimentar, intolerância alimentar e intolerância à lactose. A alergia alimentar é uma resposta exagerada do organismo à determinada substância presente nos alimentos, que ocorre após o consumo do alimento ou do aditivo alimentar desencadeante e independe da quantidade ingerida.

A intolerância à lactose é um problema metabólico onde a deficiência da enzima lactase no intestino determina uma incapacidade na digestão de lactose (açúcar do leite) que pode resultar em sintomas intestinais como distensão abdominal, flatulência e diarréia. A intolerância à lactose é rara na infância e se desenvolve na fase adulta, manifestando-se como desconforto progressivo após o consumo de leite.

A intolerância alimentar decorre de processos imunológicos que levam ao aparecimento de sintomas inespecíficos tais como: cansaço, desatenção, cólicas, enxaqueca, eczema, tontura, náuseas, aftas, prisão de ventre, arritmia cardíaca, conjuntivite, inchaço pelo corpo, dores abdominais, dores articulares, psoríase, acne, diarreia dentre outros. Por isso muitas vezes aquela enxaqueca crônica que reluta em ir embora pode ser resultado de uma intolerância a algum alimento.

Às vezes estes sintomas demoram a surgir, são mais tardios e assim são facilmente confundidos com outras doenças, induzindo a prescrição de medicamentos para combater os sintomas, que na realidade não combatem a causa.

A intolerância alimentar tem uma característica curiosa, ao invés de a pessoa evitar o alimento que faz mal, ela pode desenvolver inconscientemente grande atração ao alimento que lhe causa problemas.

O exame Food Detective é um teste simples, rápido, específico para identificar 59 alimentos diferentes que podem levar a produção de anticorpos IgG, os quais podem estar associados a intolerância a alimentos e  na origem de diversas doenças, tais como, síndrome do cólon irritável, equizema, artrite e outras.

Desenvolvido e Produzido por Cambridge Nutritional Sciences Ltda. (OMEGA Group-UK). O Teste individual demora aproximadamente 40 minutos, é seguro, simples e fácil de executar. Utuliza a método ELISA para detecção de anticorpos IgG  para 59 diferentes alimentos. Para fazer o exame basta uma gota de sangue, do mesmo modo que um exame de glicose.

 

 

 

Diferença entre alergia e intolerância alimentar:

Intolerância alimentar

• Sintomas são tardios
• Testes cutâneos negativos
• Muitos alimentos relacionados
• Dose relacionada a frequência e a quantidade
• Afeta todos tecidos do corpo
• Ocorre  em Crianças e Adultos
• Frequentemente não é reconhecida
• O alimento que faz mal geralmente é muito apreciado
• Remissão possível se o alimento é evitado
• Atinge mais de 40% da população
• Resposta imunológica mediada por Imunoglobulina G (IgG)

Alergia Alimentar

• Sintomas são imediato
• Testes cutâneos positivos
• Poucos alimentos relacionados
• Pequenas quantidades de alimento ou aditivos alimentares são suficientes para desencadear a alergia
• Afeta principalmente Pele e Mucosa
• Frequente em crianças
• Facilmente diagnosticado sem teste
• Rejeição do alimento pelo paciente
• Pode ser permanente ou definitiva
• Ocorre em 1-2% dos adultos e 2-8% das crianças

Resposta imunológica mediada por Imunoglobulina E (IgE)

Confira a lista dos alimentos investigados pelo Food Detective

• Leite e Ovos: Leite de Vaca, Ovo.
• Peixes, Crustáceos e Frutos do Mar: Bacalhau, Caranguejo, Hadoque, Lagosta, Mexilhão, Linguado, Salmão, Camarão, Truta, Atum.
• Frutas: Maçã, Groselha Preta, Azeitonas, Limão, Melão, Laranja, Grapefruit, Morango, Toranja, Tomate, Melancia.
• Grãos: Cevada, Trigo, Milho, Trigo duro, Glúten, Aveia, Arroz, Centeio.
• Ervas e Especiarias: Gengibre.
• Carnes: Carne de Boi, Vaca, Frango, Cordeiro, Porco, Peru.
• Nozes e Castanhas: Amêndoa, Castanha do Pará, Castanha de Caju, Amendoim, Noz.
• Vegetais: Brócolis, Couve, Repolho, Cenoura, Alho, Alho Porró, Batatas, Aipo, Lentilha, Ervilha, Feijão, Pimentões, Soja, Cacau, Café, Noz de Cola, Mel, Cogumelos, Gergelim, Girassol, Levedura (pão), Levedura (Cerveja).

 

 Não espere mais!! Faça já o seu.

Dra. Fabiane Marins
Nuttricionista Funcional Esportiva
CRN08101861


 

 

Diurético Natural " Hibisco"

Chá de Hibisco

O chá de Hibisco é preparado com o cálice do botão seco da flor chamado Hibiscus Sabdariffa, que não é aquela espécie de hibisco normalmente encontrado nos jardins. Devido a esta planta, a bebida é rica em substâncias antioxidantes como flavonoides e ácidos orgânicos. Estes nutrientes proporcionam diversos efeitos benéficos, entre eles, a ação diurética, impedindo a retenção de líquidos, e a capacidade de evitar o acúmulo de gorduras, principalmente na região abdominal e quadris. Este último ocorre porque o chá eduz a adipogênese, processo no qual ocorre a maturação de células pré-adipócitas que se convertem em adipócitos maduros, capazes de acumular gordura corporal.

Outros estudos apontam que alguns flavinóides presentes na bebida possuem um efeito cardioprotetor e vasodilatador. Assim as substâncias ajudam a aumentar o colesterol bom, HDL, diminuir o colesterol ruim, LDL, triglicerídeos. e a pressão arterial.

Além do sabor ser delicioso e o aroma magnífico!!!

 

 

 

 

 

 

 

Dra. Fabiane Marins

Nutricionista Esportiva Funcional Esportiva e Estética

Consulta: Leblon ( 98485-0972); Barra (3566-0722); Freguesia (2436-0171)

 



Nutrição! O Investimento maior para sua saúde e bem estar!!

 

 

Fico Impressionada com a vulgarização da nutrição!!

 

 

A cada esquina vê-se uma orientação de dieta milagrosa, todo mundo quer ser nutricionista: revistas, lojinhas, vizinhas, profissionais de saúde não gabaritados para tal, educadores físicos e na verdade vem sempre com a dieta milagrosa: dieta dos pontos, dieta da zona, dieta hcg, dieta dukan...

Autoridades digitais  pseudo-auto-intituladas experts, jornalistas de programas de televisão e rádio!!

Gente não existe milagre, com isso vem crescendo pessoas com transtornos alimentares, intolerâncias, confusões, abusos alimentares, as pessoas não sabem mas o que comer e tem MEDO de comer, cheias de paranoias fit´s e cada vez mais perdidas com algo que é básico.

Procure um profissional especializado, um nutricionista, ele é o único profissional que pode prescrever um plano alimentar individualizado respeitando o paciente, somos únicos.

Estudamos 4 anos ou mais!! Cada macaco no seu galho!

Aposte na sua saúde, na sua segurança e não perca tempo, se quer mudar comece procurando um profissional gabaritado para te ajudar.

 

Dra, Fabiane Marins

Nutricionista

 

Nutricionistamarins@gmail.com

Tel: 984850975 (Leblon)

Tel: 24360171 (Freguesia/ Jacarepaguá)

Tel: 99612 -5094/35660722 (Barra da Tijuca)

Marque sua consulta e mude essa história!!

 



ÔMEGA -3

Boa Tarde!


  Hoje irei falar sobre o famoso Ômega-3!

   Esse ácido graxo faz fama por proteger as artérias e combater as inflamações pelo corpo, mais manter níveis muito elevados do nutriente no sangue pode ser muito prejudicial.
    O excesso pode provocar um aumento da suscetibilidade de infecções e tumores como o de próstata.
   Uma Medida exagerada seria algo superior a 4 gramas diárias, então antes de se auto medicar, procure um nutricionista!

Fabiane Marins
CRN 08101861

Propriedades da Linhaça

 

    Nos últimos anos tem-se publicado uma grande quantidade de informação sobre os efeitos curativos da semente de linhaça moída. Os investigadores do INSTITUTO CIENTÍFICO PARA ESTADO DA LINHAÇA DO CANADÁ e dos Estados Unidos, têm enfocado sua atenção no rol desta semente na prevenção e cura de numerosas doenças degenerativas. As investigações e a experiência clínica têm demonstrado que o consumo em forma regular de semente de linhaça, previne ou cura as seguintes doenças: CÂNCER: de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc., etc 

     A semente de linhaça contém 27 componentes anti- cancerígenos, um deles é; a LIGNINA. A semente de linhaça contém 100 vezes mais Lignina que os melhores grãos integrais. Nenhum outro vegetal conhecido até agora iguala essas propriedades. Protege e evita a formação de tumores. Só no câncer se recomenda combinar semente de linhaça moída com queijo cottage baixo em calorias.      

   BAIXA DE PESO: A linhaça moída é excelente para baixa de peso, pois elimina o colesterol em forma rápida. Ajuda a controlar a obesidade e a sensação desnecessária de apetite, por conter grandes quantidades de fibra dietética, tem cinco vezes mais fibra que a aveia. Se você deseja baixar de peso, tome uma colher a mais pelas tardes.

   SISTEMA DIGESTIVO: Prevêem ou cura o câncer de colon. Ideal para artrite, prisão de ventre, acidez estomacal. Lubrifica e regenera a flora intestinal. Expulsão de gases gástricos. É um laxante por excelência. Previne os divertículos nas paredes do intestino. Elimina toxinas e contaminadores. A linhaça contém em grandes quantidades dos dois tipos de fibras dietéticas solúvel e insolúvel. Contém mais fibra que a maioria dos grãos.

   Foto ilustrativa SISTEMA NERVOSO: É um tratamento para a pressão. As pessoas que consomem linhaça sentem uma grande diminuição da tensão nervosa e uma sensação de calma. Ideal para pessoas que trabalham sob pressão. Melhora as funções mentais dos anciãos, melhora os problemas de conduta (esquizofrenia). A linhaça é uma dose de energia para teu cérebro, porque contém os nutrientes que reduzem mais urotransmisores (reanimações naturais).

     SISTEMA IMUNOLÓGICO: A linhaça alivia alergias, é efetiva para o LUPUS. A semente de linhaça por conter os azeites essenciais Omega 3, 6, 9 e um grande conteúdo de nutrientes que requeremos constantemente, faz com que nosso organismo fique menos doente, por oferecer uma grande resistência às doenças. Contém grandes quantidades de rejuvenescedor, pois retém o envelhecimento. A linhaça é útil para o tratamento da anemia.

   SISTEMA CARDIOVASCULAR: É ideal para tratar a arteriosclerose, elimina o colesterol aderido nas artérias, esclerose múltipla, trombose coronária, alta pressão arterial, arritmia cardíaca, incrementa as plaquetas na prevenção da formação de coágulos sanguíneos. É excelente para regular o colesterol ruim. O uso regular de linhaça diminui o risco de padecer de doenças cardiovasculares. 

   Uma das características UNICA da linhaça é que contém uma substância chamada taglandina, a qual regula a pressão do sangue e a função arterial e exerce um importante papel no metabolismo de cálcio e energia. O Dr. J H. Vane, ganhou o prêmio Nobel de medicina em 1962 por descobrir o metabolismo dos azeites essenciais Omega 3 e 6 na prevenção de problemas cardíacos.

    DOENÇAS INFLAMATÓRIAS: O consumo de linhaça diminui as condições inflamatórias de todo tipo. Refere-se a todas aquelas doenças terminadas em "TITE", tais como: gastrite, hepatite, artrite, colite, amidalite, meningite, etc.

   TPM RETENÇÃO DE LÍQÜIDOS: O consumo regular de linhaça, ajuda aos rins a excretar água e sódio. A retenção de água (Edema) acompanha sempre à inflamação de tornozelos, alguma forma de obesidade, síndrome pré-menstrual,todas as etapas do câncer e as doenças cardiovasculares.   

     CONDIÇÕES DA PELE E CABELO: Com o consumo regular de sementes de linhaça você notará como sua pele volta-se mais suave. É útil para a pele seca e pele sensível aos raios do sol. É ideal para problemas na pele, tais como: psoriase e eczema. Recomenda-se também como máscara facial para uma limpeza profunda do cútis. 

   Ajuda na eliminação do pano branco, manchas, acne, espinhas, etc. É excelente para a calvície. Essa é uma boa notícia para quem sofre de calvície. Também é útil no tratamento da caspa. Use-a como geléia para fixar e NUTRIR teu cabelo. Não use vaselinas que danificam teu couro cabeludo e teu cabelo.

  VITALIDADE FÍSICA: Um dos mais notáveis indicativos de melhora devido ao consumo de linhaça é o incremento progressivo na vitalidade e na energia. A linhaça aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia celular. Os músculos se recuperam da fadiga do exercício

 

MODO DE USAR: Duas colheres de sopa por dia, batidas no liquidificador, se mistura em um copo de suco de fruta, sobre a fruta, com a aveia, no iogurte, café da manhã ou almoço. Podem tomar pessoas de todas as idades (crianças, adolescentes e anciãos). Inclusive mulheres grávidas.

• 16. DIABETE: O consumo regular de linhaça favorece o controle dos níveis de açúcar no sangue. Esta é uma excelente notícia para os insulina-dependentes. Faça chegar a seus amigos ou toda aquela pessoa que necessite. pois isto pode significar uma grande esperança....!

Nutricionista Fabiane Marins

CRN08101861

Alimentos do Bem

Boa Tarde!!

 Galerinha!!

Hoje vou falar sobre alguns alimentos que costumo prescrever nos meus planos alimentares.

1- O primeiro que irei falar é da SOJA, ela é fonte de proteína de alto valor biológico, fibras, vitaminas do complexo B, vitamina E e minerais como ferro cálcio, fosforo e potássio.´Contém Isoflavona, um fitoestrogênio que atua na prevenção da tensão pré-menstrual (TPM) e nos sintomas da menopausa, prevenindo alguns tipos de câncer, como o de mama, colo do útero e próstata.
Seu consumo reduz o risco de doenças cardiovasculares, diabetes e osteoporose.

2 FEIJÃO, rico em proteínas, vitaminas do complexo B, ácido fólico, minerais como ferro, potássio, fosforo, magnésio e cálcio. Fonte de fibras solúveis e insolúveis, sendo coadjuvantes no emagrecimento, na melhora do funcionamento intestinal e no controle das taxas de colesterol e glicemia.

3- OLEAGINOSAS, fontes de gorduras insaturadas que atuam na redução do colesterol, triglicerídeos e auxiliam na regulação da pressão arterial, prevenindo doenças cardiovasculares.
Ricas em magnésio, mineral importante para a saúde óssea e contração muscular. Possui em sua composição vitamina E, que, quando em deficiência, compromete a função cognitiva. Seu consumo adequado auxilia na melhora da memória e da concentração.

4- AÇAÍ, sua cor roxa é devido à antocioanina, um pigmento natural, responsável pelo poder antioxidante da fruta. Tem a capacidade de combater e neutralizar a ação dos radicais livres, prevenindo doenças cardiovasculares e circulatórios, câncer, diabetes e Alzheimer.
Algumas pesquisas demostram o papel do açaí no tratamento contra infecção por Helicobacter Pylori, bactéria causadora da gastrite, prevenindo o desenvolvimento do câncer gástrico. Fonte de gorduras insaturadas, ajuda a diminuir os níveis de LDL- colesterol e controla a´pressão arterial.

Para seu consumo apropriado, procure um profissional.
Fabiane Marins
Nutricionista

Suplementação (GLUTAMINA)

Boa Noite!

   Hoje irei falar sobre a GLUTAMINA!!!

   A Glutamina é um aminoácido  livre mais abundante  no sangue e no tecido muscular, apesar de ser um aminoácido não essencial na alimentação, ele é fundamental para  funcionamento  normal de vários tecidos corporais, em casos em que o corpo está em situação de alto estresse, como cirurgias e queimaduras, ele é fundamental para a recuperação.
 Para que serve a Glutamina:
- Proporciona recuperação muscular e também melhora a imunidade, ela é um combustível para as células que combatem as doenças, ajuda a defender o corpo contra infecções. Um bom nível de glutamina significa uma competência imune e boa síntese proteica.
- Evita baixa regulação do sistema imunológico.
- Melhora o equilíbrio entre a síntese e a degradação de proteínas.
- Importante função na melhora da mucosa intestinal.
- Repositor de glicogênio muscular.

 Para o consumo adequado desse suplemento, PROCURE UM NUTRICIONISTA!
Fabiane Barbosa
Nutricionista
Tel: 96364116

A importância da saúde do Intestino!!!

  Cuide dele já,

Fabiane Marins
Nutricionista,
96364116

Pipocaaaaaaaaaaa!!

Boa Noite Galerinha!

Para quem ama pipoca como eu, aí vai uma dica saudável!

 

 

 

Pipoca sem óleo? Sim! Saiba como!

Em um recipiente alto que possa ir ao micro-ondas, coloque 5 colheres (sopa) de milho para pipoca, 5 colheres (sopa) de água e sal (eu usei 1 colherinha de café). Misture bem, tampe com filme plástico e faça 4 furinhos para sair o vapor (use a pontinha de uma faca ou tesoura para isso). Leve ao micro-ondas em potência máxima. O ideal é que o recipiente seja de vidro porque o filme não vai aderir ao plástico e vai voar pipoca por todo o microondas.

*** Agora atenção porque cada micro-ondas é de um jeito, no meu, foram 6 minutos. Somente depois de 4 minutos as pipocas começaram a estourar e depois de 2 minutos estavam todas estouradas. Quase não ficou nada sem estourar. Perfeita!!! ...
*** Quando o intervalo entre um estouro e outro começar a ficar mais longo, pare o micro-ondas para não queimar as pipocas já estouradas.

**** pipoca é uma opção de lanche bacana, cheia de fibras integrais e combate o envelhecimento porque na casquinha dela tem alta concentração de antioxidantes.

Quer uma vida mais saudável!
Me pergunte como!
Nutricionista
Fabiane Marins
tel:96364116

Alimentação e Saúde!

Bom Dia Galerinha!

O alimento natural, este, quando preparado e ingerido de forma correta, nos proporciona somente saúde, alegria e bem-estar. E, para adquirirmos tudo isso, às vezes necessitamos mudar nossos hábitos alimentares.
É essencial saber como ingeri-los e prepará-los. Para isso, além de termos consciência e responsabilidade, precisamos dar real valor à vida e nos amar verdadeiramente. Essas conquistas não costumam ser tão fáceis. Afinal, precisamos de esforços como aqueles que lavram e semeiam um campo. Assim, logo poderemos gozar dos frutos desse nosso saber.
Enfim, nós somos o que comemos; morremos pelo que não expelimos, os alimentos que determinam a nossa qualidade de vida....

Tenho certeza de uma coisa: o alimento é um remédio, e é só preciso saber como prepara-lo, como e quando ingeri-lo.
Dessa forma ele pode realmente curar, evitar, prevenir e acelerar no restabelecimento de inúmeras doenças.
Pense nisso!!

Marque já sua consulta. 

Nutricionista Fabiane Marins
Tel:(21) 32565693/96364116

ÔMEGA 6 e ÔMEGA 3

LIPÍDEOS DO BEM!!

  Os ácidos graxos essenciais ômega 6 e ômega 3 são tipos de gorduras que não são produzidas pelo organismo, mas são vitais para diversas funções químico-celulares, como a formação das membranas celulares, eficiência do sistema imunológico e a produção de prostaglantinas.
O ômega 6 é convertido em uma prostaglantina que possui atividade pró-inflamatória e o ômega 3 em uma prostaglantina com atividade anti-inflamatória. A proporção de ingestão ideal entre estes dois ácidos graxos gira em torno de 4:1, mas como o ômega 6 é mais abundante, geralmente ficamos em desequilíbrio e sujeitos a várias doenças que envolvem ou se iniciam por meio de inflamações, como artrites e miocardites.
Por estas e outras razões têm sido bastante indicado a ingestão de alimentos ricos em ômega 3, como a semente de linhaça triturada e peixes como sardinha, salmão, truta, cavala. A semente de linhaça deve ser triturada pouco antes do consumo para evitar a deterioração de sua gordura, assim como os peixes que não devem ser fritos para também evitar a oxidação produzida pelo calor e não absorverem a gordura da fritura.

Maiores esclarecimentos,
Fabiane Marins
CRN 08101861
CEL:96364116

Manteiga x Margarina

Boa Tarde Pessoal Saudável!!!

  Hoje estou aqui para esclarecer sobre gorduras!!!
Margarina ou Manteiga!!

  A manteiga é produzida por meio de um método relativamente simples, onde a nata do leite é batida intensamente até que se obtenha a consistência que conhecemos. Como é feita a gordura do leite, possui logicamente este macronutriente em sua composição.
 A margarina, é um exemplo de produto "inventados", que possuem quantidades significativs de gorduras trans industrial ( processo de "hidrogenação"). Este tipo de gordura, assim como a pmaior parte da gordura presente na manteiga (gordura saturada), pode causar grandes danos à saúde, sendo que à primeira têm sido atribuídos maiores malefícios.
Entretanto, vários fabricantes já têm produzido margarinas livres de gorduras trans por meio de um tecnologia de produção denominada de processo de "interesterificação". Segundo alguns autores, esta forma de obtenção provoca um rearranjo dos ácidos graxos sem, no entanto, alterá-los em sua forma original. Mas fatores físicos e químicos do processo podem interferir na qualidade final do produto.
Por mais tentador que nos possa ser simplesmente aceitar estas informações é bom sermos cautelosos até que se saiba se esta tecnologia trás ou não outros prejuízos que descompensem a vantagem da insenção de trans. Afinal de contas, a margarina nos foi vendida durante décadas como se fosse um produto saudável e deu no que deu. Por isso, é necessário maiores estudos e dados conclusivos sobre esses dois lipídeos.
O mais importante é que se tome cuidado, pois a indústria de alimentos vão conduzí-los a ao consumo, mostrando " não possuir gordura trans", o que significa " coma à vontade" ou que o produto é light ( pode até ser que seja, mas não necessariamente).
Calorias excessivas em ambas, sobre a manteiga sabemos dos seus males e, provavelmente, os sabemos todos. sobre a margarina já sabemos de vários males que provocam sua primeira tecnologia de fabricação, mas e sobre esta nova forma de produzi-la?
Prometo trazer maiores atualizações!!!
Por enquanto se for consumir: CONSUMA COM MUITA MODERAÇÃO

Fabiane Marins
Nutricionista
CRN 08101861
TEL:96364116

PRÓBIOTICOS E PREBIOTICOS

A diferença dos PREBIÓTICOS E PROBIÓTICOS

PREBIÓTICOS, são fibras alimentares, solúveis, resistentes às enzimas digestivas do nosso organismo, ou seja, não são digeridos nem absorvidos pelo corpo, mas então para que servem? Auxiliam a formação de bolo fecal, melhoram o trânsito intestinal, diminuem triglicérides sanguíneos, regulam também a glicemia e participam da formação de bifidobactérias no intestino, melhorando a imunidade dos indivíduos pois reforçam a flora bacteriana intestinal.

PROBIÓTICOS, são microorganismos vivos que agem principalmente no intestino. Ajudam a reforçar o desenvolvimento de bactérias saudáveis, aumentado a resistência imunológica conta agentes estranhos que possam vir a debilitar as pessoas. Em alguns produtos ou suplementos alimentares o consumidor poderá encontrar a composição de pré e probióticos associados em um só produto, essa sinergia é chamada de SIMBIÓTICO.

Salgado Maromba

 

 
Salgado Maromba 😋


*120g de frango cozido e temperado a gosto
*55g de brócolis cozido
 *1 cl (sobremesa) de linchia que é mistura de linhaça com chia
 *2 cl (sopa) água -usei água do cozimento do brócolis.
 ✳Bata no liquidificador todos os ingredientes, até virar uma massa. Leve a geladeira por 40 min para ela ficar mais durinha. Estique papel filme e abra a massa sobre ele.Recheio ✔Molho de 1cl se iogurte com mostarda a gosto. ✔Abóbrinha cozida com peito de peru, queijo branco e orégano. ✔Molho de iogurte com mostarda+ queijo branco. ✔Requeijão zero com peito de peru. Fechei a massa, modelando o formato e fechando as bordas. Em seguida passei no trigo integral com linhaça, já que não tinha gergelim nem farinha de coco para ficar crocante. Essa receita que postei serve apenas para 1 salgado, fiz vários e enrolei no papel filme para congelar. Na hora de comer, asse em forno médio por 20min .

Barra de proteína Caseira!

Barra bem protética

Ingredientes:
300g de bananas descascadas.
1 colher de sopa de canela em pó
... 1 colher de sopa de chocolate em pó
3 claras de ovos
250ml de leite desnatado
200g de aveia em flocos
1/3 de copo de adoçante colunário
1 colher de sopa de óleo
60g de whey protein sabor chocolate

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Coloque a massa em forma de barras em cima de um papel manteiga em uma assadeira. Deixe assar em 300ºC por cerca de 25 minutos. Caso prefira, você pode colocar a massa inteira (apenas espalhando) e fazer os cortes após assar.

Rende 8 porções pequenas ou 4 porções grandes.

Valores nutricionais por barra pequena:
Calorias: 189Kcal
Proteínas: 11g
Carboidratos: 28g
Gorduras: 4,5g

Receitinha Maravilhosa!

Picolé de Banana:

INGREDIENTES:
- 2 bananas
- Iogurte grego
... - Amêndoas picadas
- Canela

PREPARO:
1. Forre uma bandeja com papel vegetal;
2. Misture o iogurte grego com a canela;
3. Descasque as bananas;
4. Corte as pontas das bananas e insira palitos de picolé;
5. Passe as bananas no iogurte grego com canela e nas amêndoas;

6. Arrume as bananas no papel vegetal e coloque no freezer ou congelador por aproximadamente 50 minutos. As bananas ficarão cremosas e firmes, mas não completamente congeladas.

 

 

Receita de Queijo Cottage.

Queijo Cottage Caseiro

Ingredientes

1 litro de leite
... 2 colheres de sopa de suco de limão
1 caixinha de creme de leite

light (opcional)
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, leve o leite ao fogo até atingir aproximadamente 90º, isso é antes de ferver, junte o sal (pouco sal, pois este queijo o absorve bem), deslique o fogo e acrescente o limão mexendo até coalhar o leite.
Separe o soro usando uma peneira, não esprema, deixe escorrendo o restante e descansando num pano de prato por uma hora. Se gostar dele bem grumoso, já está pronto, caso prefira um pouco mais cremoso, utilize a caixa de creme de leite comum ou light sugerida.

Suco! Contra ansiedade.

Ansiedade! O mau do século!!!

Receita de Bolinho!

Bolo de Cenoura Light

Ingredientes
*Massa
- 3 cenouras grandes
...

- 2 xíc. (chá) de farinha de trigo integral
- 4 ovos
- 1 col. (sopa) de fermento em pó

-1xíc. de óleo
- 2 xíc. (chá) de adoçante
*Cobertura
- 2 col. (sopa) de cacau em pó
- 2 col. (sopa) de leite desnatado
- 2 col. (sopa) de margarina light
- 4 col. (sopa) de adoçante

Modo de fazer:
Massa: bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos, depois acrescente a farinha aos poucos e o fermento. Despeje a massa em uma assadeira untada e deixe assar por 30 min.

Cobertura: misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre.

Calorias por porção: 104 calorias